一、产地选择

1、选择地势平坦，灌水方便，通风良好，土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土地栽培。

2、产地区域内及上风向，灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”，农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。

3、土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不能作为无公害洋葱生产基地。

二、生产管理技术

1、栽培季节

育苗移栽田2月初—3月上旬育苗，4月上旬－5月上旬定植，8－9月收获。直播田泉水片4月上旬撒播，洪水片1月中下旬撒播。

2、品种选择

选择优质、高产、抗病、抗逆性强、耐贮运、商品性好，适合市场需求的品种。目前可以选用的主要品种：金宏、太阳格林、潘多拉、金色庄园、至高点.

3、育苗

①育苗设施选择向阳、避风、土壤肥沃、灌水及管理方便的地块搭建塑料育苗拱棚，拱棚矢高1．3－1．5米，跨度3－4米。苗床宽度l.5－2米，深度20厘米，一般每平方米苗床可育2000－2500株洋葱苗，依此确定苗床大小。有条件可采用穴盘育苗和工厂化育苗。育苗设施应进行消毒处理。

②营养土

因地制宜地选用无病虫源的田园土和腐熟农家肥，按3－4：1比例混合配制，每1000公斤营养土加入500克磷二铵，10公斤草木灰或500克磷酸二氢钾充分混合拌匀，将营养土均匀铺于苗畦上，厚度10－15厘米。每平方米苗床用福尔马林30~50毫升加水3公斤喷洒床土，闷棚3天后揭开通气，待气味散尽后播种。

4、播种 每667平方米栽培面积用种量150克~180克。采取苗床撒播方法，播后覆盖1－2厘米厚的细沙，随后灌水（宜小水缓灌，忌大水猛灌，以防冲走种子）。

5、苗期管理

①温度管理

时期
日温（℃）
夜温（℃）
最低夜温不低于（℃）

播种至齐苗
15—30
10-15
8

齐苗至三叶
20－25
8－13
6

三叶至定植前15天
15－20
8－13
6

定植前15天
12－15
6－8
4



②水分

苗床干燥时可在晴天上午适量浇水，尽量避免浇水后遇到阴雨天气。

③炼苗

定植前逐渐加大通风量，温度降至15℃左右，并适当蹲苗，定植前35天完全揭去覆盖物，但应注意防冻避雨，还应防止缺水和低温冷害。

④壮苗指标

苗龄60天左右，株高15厘米，假茎粗0．8厘米以上，叶色深绿，叶片及假茎直立。

6、定植

①茬口选择 洋葱忌连作，前茬以豆类、玉米、小麦等作物为佳。

②整地施肥 施肥总量根据土壤肥力和目标产量确定，以有机肥为主，适量施用化肥，实行平衡施肥，控制氮素化肥用量。洋葱施肥氮磷钾比例为2.6：1：3.5，基肥施入磷肥量占总施肥量的80％以上，氮肥和钾肥占总施肥量的60％－70％。一般亩施经无害化处理的优质农家肥5000公斤以上，农家肥的养分含量不足时以化肥作补充。基肥以撒施为主，随后深翻15－20厘米，平整耙压，做到地平土细。
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